2、蕨菜下麵被疏毛,泡两吃前一定要用清水浸泡兩小時以上,天还進行解毒處理,否則食用後會出現全身不適,嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前,最好先將蕨菜 。下麵在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的蕨菜疏毛或近無毛